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    市場營銷專業實習報告3000字范文

    時間:2015-10-17 來源:未知 作者:學術堂 本文字數:3145字
        一、實習目的
       
        市場營銷是一個社會性、實踐性很強的專業。要求學生不僅具有全面、系統的理論知識,而且要具有較強的實踐能力。本次實踐是學生在系統學習《市場營銷學》、《消費者行為學》、《市場調查與預測》、《品牌管理》等專業理論課程的基礎上所進行的一次理論聯系實際的教學實踐活動,是學生將理論知識與實踐相結合的一次嘗試,是提高學生觀察、思考、分析和解決問題能力的一次實踐機會。
       
        通過營銷專業課程實習,不僅可以幫助學生按照科學研究的方法對所學知識進行有機整合,實現知識升華,而且通過營銷課程實踐活動,幫助學生正確理解后續課程內容,并明確后續課程理論學習目的以及實際應用方向,增強學習動力,自覺充分利用在校有利條件,豐富和完善自己的知識體系。從而為后續的畢業實習和畢業論文設計奠定基礎,也為畢業后適應和服務社會做好準備。
       
        二、實習要求
       
        1、全程參與整個課程實習活動中,不許缺席。
       
        2、聽從實習企業領導、實習老師的安排,不要干擾到實習單位的正常工作,同時注意自己的安全。
       
        3、在整個實習過程中,應注意培養自己的責任心,注意培養自己認真、虛心、勤勉、自強、創新的精神,學習獨立思考和分析問題的方式方法。
       
        4、實習報告要按時獨立完成。實習報告是衡量實習效果和評定成績的重要依據,一旦發現由他人代寫或抄襲他人的實習報告,按不及格論處。
       
        三、實習內容
       
        1、10月8日,實習指導老師布置課程實習任務,并提出實習目的和要求。課程實習合作餐廳小城大愛的王總來到教室,給我們進行了企業介紹,并提出六個研究課題。隨后,我們參觀了小城大愛主題餐廳,并見證了餐廳的開業儀式。根據自己的研究興趣,和同學們結成小組,主要做的主題是小城大愛主題餐廳節日營銷策劃方案。
       
        2、10月9日,上午,我們大家一起再次參觀了小城大愛主題餐廳,我們仔細的調查了每一處的裝修設計和桌椅擺放。并且,我們對店里的和街上的顧客和路人進行了隨機調查,得到了大量的數據。
       
        在調查展開前,小組進行了明確分工,首先,安排一個小組成員對小城大愛餐廳的該天客流量進行統計,由于餐廳有為商業街白領二特殊實際的早餐特色,該統計進行的很早。直接把早就準備的調查問卷投入使用,該消費者調查問卷,只是對小城大愛餐廳的消費者進行簡單的的調查。調查的內容主要是消費者對小城大愛餐廳環境,菜品以及整體服務的評價分析,其中,還涉及餐廳主題"愛"的一些相關問題(關于愛心早餐的可行性)。
       
        由于該日是小城大愛餐廳開業的第二天,在大學城的知名度不高,消費者較少,且都是第一次來餐廳進行消費,消費者都展現了極大的熱情調查進展的比較順利。根據調查結果分析,我們發現消費者對小城大愛餐廳的菜品展示了極大的認可,無論是針對白領群體的特色早餐,還是午餐晚餐,都有著相當不錯的評價,這說明了餐廳具有了最基本的競爭實力,菜的品質獲得了認可;其次,關于餐廳內部環境,由于餐廳開業不久,開業前對餐廳內部的整改不是很徹底,相對于餐廳的特色菜品顯得暗淡許多,消費者也是熱情的提出意見建議,給了我們許多的啟發。餐廳的內部陳設過于簡單,與先前的餐廳差別不是很大,裝飾很單調,給客人的第一印象就是沒什么特點,也沒有體現我們餐廳"愛"的主題特色,餐廳外部設計也是基本保存原有特點不能突出餐廳特色。
       
        另外,餐廳服務方面,受到了廣大顧客的稱贊。但是因為餐廳規模比較大,又與一般的餐廳不同,同時設有特色早餐,這就需要更高水平的服務質量,對服務要求也就會更加嚴格,餐廳需要在經營的同時對員工進行進一步的培訓以提高服務。通過調查問卷進行調查的同時,我們小組也安排小組成員對餐廳內外設計進行了探討,通過觀察還有和餐廳工作人員的交談,也發現了很多問題,大家做了簡單的個人觀點的陳述,然后記錄下來,希望在以后的策劃過程中可以逐步解決。
       
        到了下午,我們回到了學校,開始商量小題大愛主題餐廳節日營銷策劃方案的制作。我們列舉了大量的數據和路人調查結果,并且通過上網查閱資料和圖書館檢查文獻,對于營銷策劃方案的制作,我們有了初步的認識。
       
        3、10月10日,我們小組成員根據昨天的調查和討論的內容開始制作小城大愛主題餐廳節日營銷策劃方案。經過了大量的討論和修改,我們終于得出了一個比較完整的方案。
       
        我們的方案主要策劃了餐廳在各個節日的應該做的各種營銷方法。下面是我們小組成員制定出的營銷策劃方案的一部分。
       
        在圣誕節,我們認為由于物價上漲,為了控制成本,相較于往年的打折優惠,小城大愛主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現對于圣誕節活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:
       
        我們認為這個營銷策劃方案的活動策劃思路和目的有以下幾點:1.小城大愛主題餐廳節日特色的裝飾,營造圣誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。2.主打"低價格、高品質"的促銷模式,再加以節日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對小城大愛主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。3.活動目的:通過圣誕節的策劃活動,擴大小城大愛主題餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
       
        同時,我們認為在圣誕節當天餐廳應該做到以下幾點:
       
        1.所有店員身著紅色圣誕服,面帶微笑。
       
        2.準備大量的紅帽子,每位進店消費的顧客都將獲得一頂圣誕紅帽子。
       
        3.菜單增加"圣誕浪漫雙人套餐","圣誕溫馨家庭套餐"等圣誕套餐。
       
        4.每位進店消費的小朋友都贈送一枚圣誕糖果。
       
        5.消費滿100元的顧客獲得一次抽獎機會,獎品可以選擇糖果,圣誕拐棍,圣誕馴鹿掛飾之類的小禮品。
       
        6.每位進店消費的顧客結賬時都能獲得一張精心準備的圣誕賀卡。
       
        單單是策劃方案的制作過程中我們就出現了很多分歧,大家都表達了自己思考設計的策劃書主線,這些策劃書預想都是實際可行的,于是大家又一起篩選設計取長補短通過一致的決定,做出了一個大家都滿意的策劃書,并且決定通過ppt的形式演示給領導。后來,我們通過與其他小組的探討交流,找出了很多自身的不足之處,做了很多的修改,使我們的策劃案更加完善,讓老師以及領導可以看到一個滿意的策劃案。
       
        4、10月11日至10月15日,小組成員進行深入的討論,參考餐廳領導的意見,對策劃方案進行完善,撰寫課程實習報告。
       
        四、實習總結
       
        這次實習使我受益匪淺,讓我看到了自己的不足和長處,并鍛煉了我各方面的能力,吃了很多苦,亦學到了很多書本上學不到的知識,認識了更多的人。所有這些都將在我的人生中起到積極的作用。雖然說我學的有限,但起碼我對于營銷這個專業還是有了更進一步的了解和認識。這對于我今后的學習和工作將產生積極的影響。通過這次實習增強了我的信心和勇氣。現在,我意識到必須要做的就是多吸取知識,提高自身的綜合素質,不斷豐富自己的工作經驗。同時,注重專業知識的學習。這樣才能使自己有扎實的文化基礎,迎接以后就業中各種嚴峻的挑戰。
       
        實習是個人綜合能力的檢驗。要想勝任這些工作除了課本上的理論知識功底深厚外,還需有一定的實踐動手能力,操作能力。此次的實習,我也深深體會到了積累知識的重要性。俗話說:"要給別人一碗水,自己就得有一桶水。"我對此話深有感觸。通過這次實習,我真正領會了一位師兄送給我的一句話:"在學校要多看多學,到了社會總有用到的時候。"此次實習還增強了我的信心和勇氣。在由此看來,我們在大學里學到的知識確實是要通過實習這樣的形式來檢驗的。現在,我們能做的就是多吸取知識,提高自身的綜合素質。自己有了能力,到時候才會是"車到山前必有路".今后社會需要的人才是一專多能,甚至是多專多能的人才,這一理念帶給我的沖擊就是:學海無涯,只有不停的學習新的知識,掌握新的技能,你才能被社會所接受、所承認。
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